東広島こどもミニ万博　第4回

　1月24日土曜日、御薗宇地域センターで東広島ミニ万博の第4回を行いました。午前からの「世界の料理コース」では、アルジェリア出身のスヒラさんを講師に迎え、伝統料理の「タジン」に挑戦。 今回は、シナモンがふんわり香る特製ソースでミートボールをじっくり煮込み、仕上げに香ばしいアーモンドとパセリを添えた本格的な一品を仕上げました。最後はみんなでパンと一緒に、アルジェリアの家庭の味を楽しみました。

　また、午後からの「世界のあそびコース」では、当事業団スポーツ健康課の荒川さんとともに、子どもたちがスウェーデン発祥のユニカールを体験。異国の文化に触れながら、元気いっぱいに交流を深めました。

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